LA POMME FOURPRISE
La Pomme Fourprise, vous la pensez sucrée ? Pourtant, son cœur est salé !
Ingrédients pour 4 personnes
20 MINS
4 PERS.
- 4 pommes JOYA®
- 200g de bleu
- 4 tranches de bacon
- 200g de mélange avoine, lin, tournesol...
- 65g de beurre
- 1 œuf
- 1Coupez les pommes à ⅔ de leur hauteur puis enlevez le trognon.
- 2Découpez le fromage bleu en tranches fines puis à l’aide de 2 emporte-pièces, et faites 8 ronds de fromage (4 petits et 4 grands).
- 3Dans un saladier, mélangez les chutes du fromage, le mélange de céréales, le beurre et l’œuf pour obtenir une pate à crumble.
- 4Grillez le bacon et découpez-le en lanières.
- 5Garnissez les pommes en commençant par les petits ronds de bleus, suivi du crumble puis du bacon. Finissez en recouvrant le tout du grand rond de bleu.
- 6Enfournez à 180° pendant 15 minutes.
- 7Servez chaud sans oublier de recouvrir avec le chapeau, car une surprise arrive toujours cachée !
ROULEAUX DE PRINTEMPS À LA JOYA®
